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In der Welt der kulinarischen Genüsse sind Garnelen eine der beliebtesten Meeresfrüchte, die sich durch ihren delikaten Geschmack und ihre Vielseitigkeit auszeichnen. Die Kombination von süßem Honig und herzhaftem Knoblauch verleiht diesem Gericht eine unvergessliche Note, die sowohl Liebhaber asiatischer Küche als auch Fans von herzhaftem Essen anspricht. Diese Süße & Herzhaft Honig Knoblauch Garnelen sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein schmackhaftes Gericht zu zaubern.

Honey Garlic Glazed Shrimp

Bereiten Sie sich auf ein geschmackliches Erlebnis mit süßen und herzhaften Honig Knoblauch Garnelen vor. Diese delikaten Meeresfrüchte kombinieren den süßen Geschmack von Honig mit der herzhaften Note von Knoblauch und Ingwer. Ideal für ein schnelles Abendessen oder um Gäste zu beeindrucken, sind sie einfach zuzubereiten und gesund. Servieren Sie sie mit gedämpftem Reis oder sautiertem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Genuss für alle Liebhaber der asiatischen Küche!
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Zutaten
  

450 g rohe Garnelen, geschält und entdarmt

60 ml Honig

45 ml Sojasauce

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben

1 Esslöffel Reisessig (oder Apfelessig)

30 ml Olivenöl

1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für Schärfe)

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)

Sesamsamen (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Die Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Reisessig und rote Pfefferflocken (falls verwendet) vermengen. Gut mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gleichmäßig verbunden ist.

    Die Garnelen marinieren: Fügen Sie die geschälten und entdarmten Garnelen in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Lassen Sie die Garnelen mindestens 15-30 Minuten im Kühlschrank marinieren, um den vollen Geschmack zu entfalten.

      Das Öl erhitzen: Eine große Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Es sollte heiß, aber nicht rauchend sein.

        Die Garnelen braten: Geben Sie die marinierten Garnelen in einer einzelnen Schicht in die Pfanne, während Sie die Marinade aufbewahren. Braten Sie die Garnelen etwa 2-3 Minuten lang auf einer Seite, bis sie anfangen, rosa zu werden.

          Die Marinade hinzuzufügen: Drehen Sie die Garnelen um und gießen Sie die aufbewahrte Marinade in die Pfanne. Kochen Sie für weitere 2-3 Minuten, damit die Sauce eindickt und die Garnelen umhüllt.

            Würzen: Probieren Sie die Garnelen und würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

              Garnieren und Servieren: Vom Herd nehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. Sofort mit gedämpftem Reis oder sautierten Gemüse servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen