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Das Herzstück dieses Auflaufs bildet eine köstliche Mischung aus zartem, zerrupftem Hühnchen, das in einer cremigen Basis aus Frischkäse und saurer Sahne gebettet ist. Die Jalapeños bringen nicht nur Schärfe, sondern auch einen frischen Geschmack, der das Gericht auf ein neues Level hebt. Die Kombination aus Cheddar- und Mozzarellakäse sorgt für eine unvergleichliche Cremigkeit und einen köstlichen Käsegeschmack, der beim Backen schön schmilzt und leicht bräunt.

Jalapeño Popper Chicken Casserole

Entdecken Sie das Rezept für einen würzigen Jalapeño-Popper-Hühnchen-Auflauf, der jeden Schärfeliebhaber begeistert! Diese leckere Kombination aus zartem Hühnchen, cremigem Frischkäse und feurigen Jalapeños sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Abende oder Partys, lässt sich das Gericht einfach zubereiten und begeistert durch seine knusprige Tortilla-Chips-Kruste und schmelzenden Käse. Ein Muss für Ihre nächste Veranstaltung!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerrupft (ca. 2 große Hähnchenbrüste)

1 Tasse Frischkäse, weichgeknetet

1 Tasse geriebener Cheddarkäse

1 Tasse geriebener Mozzarella

1/2 Tasse gewürfelte Jalapeños (frisch oder eingelegt)

1/2 Tasse saure Sahne

1 Tasse zerdrückte Tortilla-Chips (plus mehr für das Topping)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Hühnchen-Mischung Vorbereiten: In einer großen Schüssel kombinieren Sie das zerrupfte Hühnchen, den weichen Frischkäse, die Hälfte des Cheddarkäses, die Hälfte des Mozzarellas, die gewürfelten Jalapeños, die saure Sahne, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, die Paprika sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.

      Auflauf Schichten: Fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein. Verteilen Sie die Hälfte der zerdrückten Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Boden der Form. Geben Sie anschließend die Hühnchenmischung gleichmäßig über die Chips. Streuen Sie die restlichen zerdrückten Chips als knusprige Schicht auf die Hühnchenmischung.

        Käse-Topping Hinzufügen: Belegen Sie den Auflauf mit dem restlichen Cheddar- und Mozzarellakäse.

          Auflauf Backen: Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab (um ein vorzeitiges Bräunen zu verhindern) und backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten. Entfernen Sie die Folie in den letzten 10 Minuten des Backens, damit der Käse schmelzen und leicht bräunen kann.

            Garnieren und Servieren: Nach dem Backen nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen ihn ein paar Minuten abkühlen. Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit gehacktem Koriander oder Frühlingszwiebeln. Servieren Sie es heiß und genießen Sie die käsige, würzige Köstlichkeit!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 6-8