Lime Avocado Toast

Avocado Toast ist nicht nur ein Trend, sondern ein fester Bestandteil der modernen Ernährung, der sich durch einfache Zubereitung und köstlichen Geschmack auszeichnet. Dieses Gericht hat sich in den letzten Jahren von einem einfachen Frühstücksgericht zu einem beliebten Snack oder einer leichten Mahlzeit entwickelt, die in Cafés und Restaurants auf der ganzen Welt angeboten wird. Zesty Lime Avocado Toast hebt dieses klassische Gericht auf ein neues Level, indem es frische Limette und aromatische Gewürze hinzufügt.

Entdecke das köstliche Rezept für Zesty Lime Avocado Toast, ein Trend, der nie aus der Mode kommt. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, kombiniert dieses Gericht cremige Avocado mit dem spritzigen Aroma frischer Limetten und aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein schnelles Frühstück, einen Snack oder als leichte Mahlzeit. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Feta, Tomaten oder Koriander, um dein persönliches Geschmackserlebnis zu kreieren.

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

2 reife Avocados

1 Limette (Schale und Saft)

2 Scheiben deines Lieblingsbrotes (sauerteig oder Vollkorn empfohlen)

1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt

½ Teelöffel Meersalz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

¼ Teelöffel rote Chiliflocken (optional für Schärfe)

Frischer Koriander oder Petersilie, zum Garnieren

Optionale Toppings: halbierte Cherry-Tomaten, Radieschenscheiben, Feta-Käse oder Kürbiskerne

Anleitungen

Avocado-Mischung vorbereiten:

- In einer mittelgroßen Schüssel die reifen Avocados auslöffeln und mit einer Gabel zu einer cremigen, aber noch leicht stückigen Masse zerdrücken.

- Den fein gehackten Knoblauch, die Limettenschale, den Limettensaft, das Meersalz, den schwarzen Pfeffer und die roten Chiliflocken (falls verwendet) hinzufügen. Alles gut vermischen und nach Geschmack anpassen, indem du eventuell mehr Limettensaft oder Salz hinzufügst.

Brot toasten:

- Während du die Avocado-Mischung zubereitest, röstest du die gewählten Brotscheiben, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies kann im Toaster oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze geschehen; verwende etwas Olivenöl, wenn du zusätzliches Aroma wünschst.

Den Toast zusammenstellen:

- Wenn das Brot geröstet ist, die Avocado-Mischung großzügig auf jede Scheibe verteilen.

Optionale Toppings hinzufügen:

- Nach Belieben die Toasts mit halbierten Cherry-Tomaten, Radieschenscheiben, zerbröseltem Feta-Käse oder einem Sprinkel Kürbiskernen für zusätzlichen Crunch und Geschmack dekorieren.

Garnieren und servieren:

- Deine würzige Limetten-Avocado-Toast mit frischem Koriander oder Petersilie abschließen, um einen Hauch von Farbe und Frische zu verleihen. Sofort servieren und genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 15 Minuten | Für 2 Personen