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Wenn Sie auf der Suche nach einem aufregenden und köstlichen Gericht sind, das sowohl als Snack als auch als Hauptgericht dienen kann, dann sind die Mini Buffalo Chicken Waffle Tacos genau das Richtige für Sie. Diese innovative Kombination aus herzhaftem, würzigem Hühnchen und knusprigen Waffeln wird Ihre Geschmacksknospen begeistern und eignet sich hervorragend für Partys, Spieltage oder einfach nur für einen besonderen Abend zu Hause.

Mini Buffalo Chicken Waffle Tacos

Entdecken Sie das aufregende Rezept für Mini Buffalo Chicken Waffle Tacos – eine kreative Mischung aus saftigem Huhn, würziger Buffalo-Sauce und knusprigen Waffeln! Perfekt als Snack oder Hauptgericht, diese Tacos sind einfach zuzubereiten und ideal für Partys oder Familienabende. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht inspirieren!
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Zutaten
  

450 g zerrupftes, gekochtes Huhn (ideal ist Rotisserie-Huhn)

120 ml Buffalo-Sauce (nach Geschmack anpassen)

100 g geriebener Cheddar-Käse

120 g selbstaufgehendes Mehl

240 ml Buttermilch

2 große Eier

60 ml geschmolzene Butter

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Paprika

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

75 g Blauschimmelkäse (optional)

2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln (zur Garnierung)

Sauerrahm oder Ranch-Dressing (zum Servieren)

Anleitungen
 

Hühnchenfüllung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das zerrupfte Huhn mit der Buffalo-Sauce vermengen, bis das Fleisch gut benetzt ist. Beiseite stellen.

    Waffelteig herstellen: In einer großen Schüssel das selbstaufgehende Mehl, die Buttermilch, die Eier, die geschmolzene Butter, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, die Paprika, das Salz und den schwarzen Pfeffer kombinieren. Mit einem Schneebesen alles gut verrühren, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

      Waffeleisen vorheizen: Das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen. Für Miniwaffeln einstellen, falls dies möglich ist.

        Waffeln backen: Das Waffeleisen leicht mit einer Antihaft-Sprühfolie besprühen oder mit etwas geschmolzener Butter bestreichen. Genug Teig einfüllen, um das Waffelmuster gerade so zu bedecken. Den Deckel schließen und die Waffeln bis zur goldbraunen und knusprigen Konsistenz backen. Herausnehmen und wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist (du solltest etwa 12-15 Miniwaffeln erhalten).

          Tacos zusammenstellen: Eine Miniwaffel nehmen und eine großzügige Menge der Buffalo-Hühnchen-Mischung auf die eine Hälfte geben. Mit geriebenem Cheddar-Käse und, falls gewünscht, mit Blauschimmelkäse bestreuen, dann die Waffel zuklappen, um eine Taco-Form zu bilden.

            Garnieren: Mit Ranch-Dressing beträufeln oder Sour Cream als Beilage servieren. Gehackte Frühlingszwiebeln über die Waffeltacos streuen, um einen frischen Geschmackskick hinzuzufügen.

              Servieren: Die Mini-Buffalo-Hühnchen-Waffeltacos auf einem Teller anrichten und warm servieren für sofortigen Genuss.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4-6 Portionen