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Wenn Sie auf der Suche nach einer kreativen und schmackhaften Möglichkeit sind, Hähnchen und Pita-Brot zu kombinieren, sind die Mini Chicken Shawarma Pita Pizzas genau das Richtige für Sie! Diese einfache und köstliche Mahlzeit bringt den beliebten Geschmack des klassischen Shawarma in eine handliche, pizzenartige Form, die perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Ihre nächste Zusammenkunft ist. Shawarma, ursprünglich aus dem Nahen Osten stammend, hat in den letzten Jahren weltweit an Beliebtheit gewonnen, und die Kombination mit Pita-Pizza bietet eine aufregende Vielfalt, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Mini Chicken Shawarma Pita Pizzas

Entdecken Sie das Rezept für Mini Chicken Shawarma Pita Pizzas – eine köstliche und kreative Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen auf knusprigem Pita-Brot. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack bei der nächsten Zusammenkunft, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Mit frischem Gemüse und cremiger Tzatziki-Sauce wird es garantiert zum Hit bei Groß und Klein. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den unwiderstehlichen Genuss!
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Zutaten
  

4 kleine Vollkornpitas

450 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut

2 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel gemahlener Koriander

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Kurkuma

1/2 Teelöffel Zimt

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse Tzatziki-Sauce (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

Frische Petersilie oder Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Marinade für das Hähnchen:

    - In einer Rührschüssel Olivenöl, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zimt, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Hähnchenschenkel hinzufügen und sorgfältig mit der Marinade bedecken. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen (oder bis zu über Nacht für intensiveren Geschmack).

      Das Hähnchen Garen:

        - Grill oder Pfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenschenkel 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie vollständig durchgegart und goldbraun sind. Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen, dann in dünne Streifen schneiden.

          Vorbereitung der Pita-Basis:

            - Während das Hähnchen gart, den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Pitas auf ein Backblech legen.

              Zusammenstellen der Pita-Pizzen:

                - Eine großzügige Schicht Tzatziki-Sauce auf jede Pita streichen, dabei einen kleinen Rand zu den Kanten lassen, um Überlaufen zu vermeiden. Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen, gefolgt von den Hähnchenstreifen, Kirschtomaten und der roten Zwiebel.

                  Backen:

                    - Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Pitas leicht knusprig werden.

                      Servieren:

                        - Die Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander garnieren und mit Zitronenschnitzen zum Beträufeln servieren.

                          Genießen:

                            - Genießen Sie die köstliche Fusion der Aromen in Ihren Mini Chicken Shawarma Pita Pizzas!

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 50 Minuten | Für 4 Personen