Mini Egg Toast Cups with Cheese

Suchen Sie nach einer kreativen und leckeren Möglichkeit, Ihr Frühstück zu bereichern? Dann sind die Mini-Ei-Toastbecher mit Käse genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept kombiniert die herzhaften Aromen von Eiern, Käse und optionalem Speck oder Schinken in einer knusprigen Brothülle, die nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend ist. Ideal für ein schnelles Frühstück unter der Woche oder als schmackhafter Snack für Gäste – diese kleinen Leckerbissen werden schnell zum Favoriten Ihrer Familie und Freunde.

Mini Egg Toast Cups with Cheese

Erleben Sie ein kreatives Frühstück mit Mini-Ei-Toastbechern mit Käse! Diese köstlichen Leckerbissen kombinieren herzhaftes Brot, Eier, geschmolzenen Käse und optionalen Speck oder Schinken in einer knusprigen Hülle. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für Gäste. Bereiten Sie sie einfach mit frischen Zutaten zu und genießen Sie die perfekte Balance aus Geschmack und Nährwert. Ein einfaches Rezept, das sich wunderbar variieren lässt!

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Zutaten

4 Scheiben Vollkornbrot

4 große Eier

1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder Käse Ihrer Wahl)

1/4 Tasse gekochter Speck oder Schinken, gewürfelt (optional)

1/4 Tasse Milch

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel frische Schnittlauch, fein gehackt (zur Garnitur)

Olivenöl oder Butter zum Einfetten der Muffinform

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

Muffinform vorbereiten: Fetten Sie eine Standard-Muffinform mit Olivenöl oder Butter ein, um ein Anhaften der Toastbecher zu verhindern.

Brotbecher herstellen:

- Verwenden Sie ein Nudelholz, um jede Brotscheibe leicht zu drücken und zu glätten.

- Schneiden Sie die Ränder der Brotscheiben ab.

- Drücken Sie jede Brotscheibe vorsichtig in die Muffinform, so dass sie eine schalenartige Form annimmt.

Eimischung zubereiten:

- In einer Schüssel die Eier, die Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

- Fügen Sie den gekochten Speck oder Schinken und die Hälfte des geriebenen Käses hinzu und rühren Sie alles gut durch.

Becher befüllen:

- Verteilen Sie die Eimischung gleichmäßig auf die Brotkörbchen und füllen Sie diese bis etwa 3/4 voll.

- Streuen Sie den restlichen Käse gleichmäßig über jede Müslischale.

Backen:

- Stellen Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Becher für etwa 15-20 Minuten, oder bis das Ei fest ist und die Oberseiten goldbraun sind.

Garnieren und Servieren:

- Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen.

- Garnieren Sie die Becher vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch.

Genießen!: Servieren Sie die Mini-Ei-Toastbecher warm als köstliches Frühstück oder als schmackhaften Snack!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

Präsentationstipps: Legen Sie die Mini-Ei-Toastbecher auf einen schönen Servierteller und garnieren Sie diesen mit weiteren frischen Kräutern oder einer Tomatensalsa für ein farbenfrohes und appetitliches Aussehen.