No-Bake Orange Pineapple Swirl Cheesecake

Entdecken Sie die erfrischende Freude eines No-Bake Orange Pineapple Swirl Cheesecakes! Diese köstliche Nachspeise kombiniert die Süße von Ananas und die spritzige Frische von Orangen in einer cremigen Füllung auf einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Perfekt für jede Gelegenheit, von Sommerpicknicks bis zu Feste, ist diese einfache Zubereitung ein Hit bei Familie und Freunden. Genießen Sie dieses cremige Dessert, das garantiert Herzen erobert.

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Zutaten

Boden:

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Krümel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse Kristallzucker

Käsekuchenfüllung:

450 g (2 Pakete) Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

1 TL Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne

Orangen-Ananas-Swirle:

1 Tasse zerdrückte Ananas, abgetropft

½ Tasse frisch gepresster Orangensaft

1 EL Orangenschale

2 EL Speisestärke

2 EL Kristallzucker

Garnitur:

Frische Ananasscheiben (optional)

Orangenschale (optional)

Anleitungen

Boden Vorbereiten:

- In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel, die geschmolzene Butter und den Kristallzucker gut vermengen, bis die Mischung der Konsistenz von feuchtem Sand ähnelt.

- Drücken Sie die Mischung gleichmäßig und fest in den Boden einer 23 cm großen Springform. Stellen Sie sicher, dass der Boden gut gepackt ist. Kühlen Sie die Form im Kühlschrank, während Sie die Füllung vorbereiten.

Käsekuchenfüllung Machen:

- In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig schlagen.

- Nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.

- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Diese dann vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben, bis alles gut kombiniert und glatt ist.

Orangen-Ananas-Swirle Vorbereiten:

- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die zerdrückte Ananas, den frisch gepressten Orangensaft, die Orangenschale, die Speisestärke und den Kristallzucker vermengen.

- Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dicker wird und zu blubbern beginnt. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.

Käsekuchen Zusammenstellen:

- Die Hälfte der Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Boden verteilen.

- Die hälfte des Orangen-Ananas-Gemischs vorsichtig über die Käsekuchenfüllung geben und mit einem Messer oder Schaschlikspieß sanft Muster hineinziehen, um ein Swirl-Effekt zu erzielen.

- Den restlichen Käsekuchenfüllung oben drauf geben und mit der restlichen Orangen-Ananas-Mischung erneut swirlartig arbeiten.

Kühlen:

- Den Käsekuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit er gut fest wird.

Servieren:

- Nach dem Festsetzen die Seiten der Springform vorsichtig entfernen. Nach Belieben mit frischen Ananasscheiben und einem Spritzer orangensicher Schale garnieren. In Stücke schneiden und gekühlt servieren.

Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 30 Minuten | Portionen: 10-12 Stücke