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Bevor wir mit dem Zubereitungsprozess beginnen, werfen wir einen Blick auf die Zutaten, die Sie benötigen, um diesen köstlichen Cheesecake zuzubereiten. Eine gut strukturierte Zutatenliste ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Sie alles zur Hand haben.

Nutella Swirl Cheesecake Bars

Entdecken Sie den Nutella Traum Cheesecake – ein unwiderstehliches Dessert für Schokoladen- und Käsekuchenliebhaber! Diese köstlichen Riegel kombinieren cremigen Käsekuchen mit dem einzigartigen Geschmack von Nutella. Einfach zuzubereiten, eignen sich diese Riegel perfekt für Feiern oder als süßer Snack. Mit einer detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung und nützlichen Tipps können Sie dieses himmlische Dessert auch zu Hause genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!
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Zutaten
  

Für den Boden:

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse Zucker

Für die Cheesecake-Füllung:

450 g Frischkäse, weich

½ Tasse Zucker

¼ Tasse Sauerrahm

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 große Eier

½ Tasse Nutella

Für das Nutella-Swirl:

¼ Tasse Nutella (zum Verzieren)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor (325°F). Legen Sie eine 23x23 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass etwas übersteht, um das Entfernen der Riegel später zu erleichtern.

    Boden zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und den Zucker vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Die Mischung gleichmäßig und fest auf den Boden der vorbereiteten Backform drücken. Für 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

      Cheesecake-Füllung vorbereiten: In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2-3 Minuten lang schlagen, bis er glatt und cremig ist. Nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.

        Übrige Zutaten hinzufügen: Den Sauerrahm und den Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut verbunden ist. Dann die Eier nacheinander hinzufügen und jeweils nur so lange mixen, bis sie integriert sind. Übermixen vermeiden.

          Nutella einarbeiten: ½ Tasse Nutella vorsichtig unter die Cheesecake-Füllung heben, bis es leicht marmoriert ist (nicht vollständig vermischen).

            Cheesecake-Riegel zusammenstellen: Die Cheesecake-Füllung gleichmäßig über den abgekühlten Boden gießen. Esslöffelweise die restlichen ¼ Tasse Nutella über der Füllung verteilen. Mit einem Messer oder einem Holzstäbchen vorsichtig durch die Füllung wirbeln, um einen marmorierten Effekt zu erzeugen.

              Cheesecake backen: Die Form im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte noch leicht wackelig ist.

                Abkühlen und kühlen: Die Riegel aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lassen, um die beste Textur zu erhalten.

                  Servieren: Wenn sie serviert werden sollen, die Riegel mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form heben. In Quadrate schneiden und die köstlichen Nutella-gefüllten Cheesecake-Riegel genießen!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 4 Stunden 30 Minuten | 16 Riegel