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Reife Bananen sind das zentrale Element in unserem Rezept für die Nussigen Bananen Bliss Riegel. Sie bringen nicht nur natürliche Süße in die Riegel, sondern sind auch reich an Nährstoffen. Bananen enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Kalium, Vitamin C und Vitamin B6. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung einer gesunden Körperfunktion.

Peanut Butter Banana Oat Bars

Entdecken Sie die Nussigen Bananen Bliss Riegel, eine köstliche und gesunde Snack-Option für jede Gelegenheit! Diese einfach zuzubereitenden Riegel vereinen nahrhafte Zutaten wie reife Bananen, Haferflocken und Erdnussbutter mit natürlichen Süßungsmitteln. Ideal als schnelles Frühstück oder Energielieferant nach dem Sport – sie versorgen Sie mit wertvollen Nährstoffen und langanhaltender Energie. Lernen Sie die Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile dieser leckeren Riegel kennen und inspirieren Sie sich mit kreativen Variationen!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse cremige Erdnussbutter

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 TL Vanilleextrakt

1/2 TL Zimt

1/4 TL Salz

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln, optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus, um das Entnehmen der Riegel zu erleichtern.

    Nasse Zutaten Vermengen: In einer großen Rührschüssel pürieren Sie die reifen Bananen. Fügen Sie die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um, bis sie glatt und vollständig vermischt ist.

      Trockene Zutaten Hinzufügen: Geben Sie die Haferflocken, Zimt und Salz zu der nassen Mischung. Rühren Sie, bis alle trockenen Zutaten gut eingearbeitet sind. Falls Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen möchten, falten Sie diese jetzt vorsichtig unter die Masse.

        In die Backform Füllen: Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Drücken Sie sie mit einem Spatel oder dem Rücken eines Löffels fest, um sicherzustellen, dass sie gut zusammenhält.

          Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Riegel 20-25 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest erscheint.

            Abkühlen und Schneiden: Nach dem Backen nehmen Sie die Riegel aus dem Ofen und lassen sie etwa 10 Minuten in der Form abkühlen. Dann verwenden Sie das Backpapier, um die Riegel auf einen Kuchengitter zu heben und vollständig abkühlen zu lassen. Nach dem Abkühlen schneiden Sie sie in Quadrate oder Rechtecke, ganz nach Ihrem Wunsch.

              Aufbewahren: Genießen Sie die Riegel sofort oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage. Alternativ können Sie sie auch eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 35 Minuten | 12 Riegel