Go Back
In der heutigen schnelllebigen Welt sind gesunde Snacks eine Notwendigkeit für jeden, der einen aktiven Lebensstil pflegen möchte. Die Nuss-Honig-Glücksbars sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Diese Riegel sind die ideale Lösung für alle, die eine gesunde Snack-Option suchen, die sowohl sättigend als auch energiefördernd ist. Perfekt für das Büro, als Zwischenmahlzeit nach dem Sport oder einfach als süße Belohnung – diese Bars bieten alles, was man sich wünscht.

Peanut Butter Honey Cereal Bars

Entdecken Sie die köstlichen Nuss-Honig-Glücksbars – eine gesunde Snack-Option für jeden Tag! Diese einfach zuzubereitenden Riegel kombinieren Haferflocken, Erdnussbutter und Honig, um Ihnen eine nahrhafte Energiequelle zu bieten. Ideal für den Büroalltag oder nach dem Sport, bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Erfahren Sie, wie Sie diese Bars herstellen und kreativ variieren können. Ein Muss für jeden, der auf gesunde Snacks Wert legt!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse Erdnussbutter (glatt oder stückig, je nach Vorliebe)

1/2 Tasse Honig

1/2 Tasse Mandelmehl (oder nach Wahl)

1/4 Tasse Chiasamen (optional für zusätzlichen Nährwert)

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte (Rosinen, Cranberries oder Aprikosen)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Backform vorbereiten: Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass etwas übersteht. Das erleichtert später das Herausheben der Bars.

    Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mandelmehl, die Chiasamen und das Salz vermengen. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.

      Flüssige Zutaten erhitzen: In einem kleinen Topf die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt bei niedriger Hitze vermengen. Ständig rühren, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist. Dieser Vorgang dauert etwa 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen.

        Zutaten kombinieren: Gieße die warme Erdnussbutter-Mischung über die trockenen Zutaten. Füge die Mini-Schokoladenstückchen oder die Trockenfrüchte hinzu. Mit einem Spatel alles sorgfältig vermengen, bis die Mischung gleichmäßig feucht und klebrig ist.

          In die Form drücken: Übertrage die Mischung in die vorbereitete Backform. Drücke sie mit einem Spatel oder deinen Händen gleichmäßig flach. Du kannst auch ein Stück Backpapier auf die Mischung legen und darauf drücken, um ein Festkleben zu vermeiden.

            Kühlen zum Festwerden: Stelle die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Riegel fest werden und ihre Form behalten.

              Schneiden und Servieren: Sobald die Bars fest sind, hebe sie mit Hilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form. Lege sie auf ein Schneidebrett und schneide sie in Quadrate oder Rechtecke, je nach Vorliebe.

                Lagern: Bewahre die Bars in einem luftdichten Behälter auf. Sie halten sich bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche, im Kühlschrank bleiben sie länger frisch.