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In der Welt der gesunden Ernährung und des Fitness-Lifestyles sind proteinreiche Snacks ein heiß begehrtes Thema. Die Proteinreichen Quarkwaffeln sind nicht nur eine köstliche Option für ein Frühstück oder einen Snack, sondern sie bieten auch eine hervorragende Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Diese Waffeln sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und können vielseitig gestaltet werden, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden.

Protein-Packed Cottage Cheese Waffles

Entdecken Sie das Rezept für proteinreiche Quarkwaffeln, ideal für alle Fitnessliebhaber! Diese Waffeln sind nicht nur köstlich und nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack. Mit Zutaten wie Quark, Haferflocken und Eiern sind sie vollgepackt mit Protein und wichtigen Nährstoffen. Variieren Sie ganz nach Ihrem Geschmack mit frischen Früchten oder Joghurt für das gewisse Extra. Ideal für einen energieträchtigen Start in den Tag oder nach dem Training!
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Zutaten
  

1 Tasse Quark (vorzugsweise fettarm)

1 Tasse Haferflocken

4 große Eier

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt (optional)

Eine Prise Salz

Kochspray oder etwas geschmolzenes Kokosöl (für das Waffeleisen)

Anleitungen
 

Zutaten Mischen: Geben Sie den Quark, die Haferflocken, die Eier, den Honig oder Ahornsirup, den Vanilleextrakt, das Backpulver, den Zimt (falls verwendet) und das Salz in einen Mixer. Pürieren Sie die Mischung, bis ein glatter Teig entsteht. Sollten Sie einen dickflüssigen Teig erhalten, fügen Sie einen Schuss Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

    Waffeleisen Vorheizen: Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß der Anleitung des Herstellers vor. Falls nötig, sprühen Sie es leicht mit Kochspray ein oder bestreichen Sie es mit geschmolzenem Kokosöl.

      Waffeln Backen: Gießen Sie eine angemessene Menge Teig (in der Regel etwa 1/2 Tasse, abhängig von Ihrem Waffeleisen) in das vorgeheizte Waffeleisen. Schließen Sie den Deckel und backen Sie die Waffeln gemäß der Anweisung Ihres Gerätes, in der Regel für etwa 4-5 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

        Servieren: Entfernen Sie die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen und halten Sie sie warm in einem niedrigen Ofen, während Sie den restlichen Teig backen. Servieren Sie die Waffeln warm, garniert mit frischen Früchten, einem Löffel griechischem Joghurt oder einem zusätzlichen Schuss Honig oder Ahornsirup.

          Übrige Waffeln Aufbewahren: Sollten Waffeln übrig bleiben, lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf oder frieren Sie sie für eine spätere Verwendung ein.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | Für 4 Personen (ergibt ca. 4-6 Waffeln)