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In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle, nicht nur als Anleitungen zum Kochen, sondern auch als Inspirationsquelle für kreative kulinarische Entfaltungen. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte und verbindet Menschen über den gemeinsamen Genuss von Speisen. Heute möchte ich Ihnen ein ganz besonderes Rezept vorstellen: die dekadenten Nutella-Cheesecake-Riegel. Diese himmlischen Riegel kombinieren die cremige Textur von Käsekuchen mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Nutella – eine perfekte Kombination für jeden Schokoladenliebhaber.

Rich Nutella Cheesecake Bars

Entdecken Sie das köstliche Rezept für dekadente Nutella-Cheesecake-Riegel, das den perfekten Genuss für Schokoladenliebhaber bietet. Diese Riegel kombinieren die cremige Textur von Käsekuchen mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Nutella und sind einfach zuzubereiten. Ideal als Dessert für besondere Anlässe oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Lernen Sie die wichtigsten Schritte und Zutaten kennen, um dieses himmlische Dessert selbst zu kreieren.
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Zutaten
  

Für den Boden:

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Krümel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Käsekuchenfüllung:

16 oz (2 Packungen) Frischkäse, weich

1 Tasse Nutella

¾ Tasse Zucker

3 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

¼ Tasse Allzweckmehl

Eine Prise Salz

Für das Topping:

½ Tasse Nutella (zum Drizzle)

Gehackte Haselnüsse (optional, zum Garnieren)

Schlagsahne (optional, zum Servieren)

Anleitungen
 

Bereite den Boden vor: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Krümel, geschmolzene Butter, Zucker und Vanilleextrakt miteinander vermengen. Mische, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind. Drücke die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Backform von 22x22 cm (oder 20x20 cm). Backe den Boden für 10 Minuten und lasse ihn anschließend abkühlen.

    Bereite die Käsekuchenfüllung zu: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und cremig schlagen. Füge nach und nach das Nutella und den Zucker hinzu und vermische alles, bis es vollständig kombiniert ist.

      Eier und Mehl hinzufügen: Füge die Eier nacheinander hinzu und vermische gut nach jeder Zugabe. Gib dann den Vanilleextrakt, das Mehl und eine Prise Salz dazu und vermische alles, bis es gerade so kombiniert ist. Achte darauf, nicht zu übermixen.

        Kombinieren: Gieße die Käsekuchenfüllung auf den abgekühlten Boden und verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel. Glätte die Oberfläche, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

          Backen: Backe den Käsekuchen in dem vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die Ränder fest sind, die Mitte jedoch noch leicht wackelt.

            Abkühlen: Nach dem Backen den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit er gut fest wird.

              Schneiden und Servieren: Nach dem Kühlen den Käsekuchen mithilfe des Backpapiers aus der Form heben und in Riegel schneiden. Erwärme etwas Nutella und träufle es über die Riegel. Streue nach Belieben gehackte Haselnüsse darüber. Serviere die Riegel mit einem Klecks Schlagsahne, wenn du magst.

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 45 Minuten | Portionen: 16 Riegel

                  Präsentationstipps: Die Cheesecake-Riegel auf einer hübschen Platte anrichten und mit frischen Haselnüssen oder Schokoladenraspeln garnieren, um das Dekadente zu betonen.