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Süßer und salziger Knusperbark ist eine köstliche Kombination, die die Geschmäcker von knusprigen Brezeln, schmelzender Schokolade und süßer Karamellsauce harmonisch miteinander vereint. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Ob für Partys, Filmabende oder einfach nur zum Naschen – dieser Knusperbark wird mit Sicherheit bei jedem Anlass zum Hit. Die Kombination aus süß und salzig sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Naschkatzen als auch Liebhaber herzhafter Snacks begeistert.

Salted Caramel Pretzel Bark

Entdecke die köstliche Welt des süßen und salzigen Knusperbarks! Dieses einfache Rezept kombiniert knusprige Brezeln, schmelzende Schokolade und süße Karamellsauce zu einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt für Partys, Filmabende oder einfach zum Genießen zwischendurch. Mit der optionalen Zugabe von Nüssen und einer Prise Meersalz sorgt dieser Snack für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Kreiere dein persönliches Knusperbark und beeindrucken deine Freunde und Familie!
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Zutaten
  

2 Tassen Brezelstangen

1 Tasse halb süße Schokoladenstückchen

1 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht)

1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

1 Teelöffel Meersalzflocken

1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (zum Bestäuben, optional)

Anleitungen
 

Backblech vorbereiten: Lege ein großes Backblech (ca. 30x43 cm) mit Backpapier aus und lasse ein wenig überhängen, um das spätere Herausnehmen zu erleichtern.

    Schokolade schmelzen: Gib die halb süßen Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen. Rühre dazwischen um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist. Achtung: Überhitzen vermeiden!

      Brezel anordnen: Verteile die Brezelstangen gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech und bilde eine einzelne Schicht. Du kannst einige Brezel in kleinere Stücke brechen, um eine rustikale Optik zu erzielen.

        Schokolade auftragen: Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, gieße sie über die Brezel und verwende einen Spatel, um sie gleichmäßig zu verteilen, sodass alle Brezel gut überzogen sind.

          Karamell beträufeln: Erwärme die Karamellsauce in der Mikrowelle für etwa 15-20 Sekunden, falls sie zu dick ist, und träufele sie großzügig über die schokoladenüberzogenen Brezel.

            Nüsse hinzufügen (optional): Streue die gehackten Nüsse gleichmäßig über die Oberseite, um zusätzlichen Crunch zu kreieren.

              Mit Meersalz bestreuen: Verteile die Meersalzflocken gleichmäßig über der Karamell- und Schokoladenschicht, um eine optimale süß-salzige Kombination zu gewährleisten.

                Kühlen: Stelle das Backblech für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank, bis der Bark vollständig gehärtet ist.

                  Schneiden und Servieren: Nachdem der Bark fest geworden ist, verwende das überhängende Backpapier, um das gesamte Blech aus der Form zu heben. Breche oder schneide in gewünschte Stücke.

                    Mit Kakao bestäuben (optional): Wenn gewünscht, bestäube den Bark leicht mit ungesüßtem Kakaopulver für eine zusätzliche Geschmacksnote und ansprechende Präsentation.

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde 15 Minuten | 12 Portionen