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Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Wurst- und Paprika-Hoagie Auflaufs. Jede Zutat bringt ihre eigenen Aromen und Texturen in das Gericht ein, was zu einem harmonischen Gesamterlebnis führt.

Sausage and Pepper Hoagie Bake

Entdecken Sie das Rezept für einen Wurst- und Paprika-Hoagie Auflauf, der der ganzen Familie schmeckt! Diese herzhafte Kombination aus italienischer Wurst, buntem Gemüse und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende, begleitet von wertvollen Informationen über die Zutaten und ihre gesundheitlichen Vorteile. Lernen Sie, wie man dieses köstliche Gericht in wenigen Schritten zubereitet und anpasst!
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Zutaten
  

450 g italienische Wurst (süß oder scharf, je nach Vorliebe)

1 große rote Paprika, in Scheiben geschnitten

1 große grüne Paprika, in Scheiben geschnitten

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Basilikum

1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für zusätzliche Schärfe)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

4 Hoagie-Brötchen

360 ml Marinara-Sauce

200 g geriebener Mozzarella-Käse

Frische Basilikumblätter zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Wurst Anbraten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die italienische Wurst hinzu. Braten Sie sie etwa 8-10 Minuten lang an, bis sie schön gebräunt und durchgegart ist. Zerkleinern Sie sie dabei mit einem Holzlöffel. Nehmen Sie die Wurst aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

      Gemüse Sautieren: In derselben Pfanne das Olivenöl erhitzen. Geben Sie die geschnittenen Zwiebeln und Paprika hinzu und sautieren Sie diese 5-7 Minuten lang, bis sie weich sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, den getrockneten Basilikum, die roten Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie alles 1-2 Minuten weiterkochen, bis es aromatisch duftet.

        Zutaten Kombinieren: Geben Sie die gebratene Wurst zurück in die Pfanne zu dem sautierten Gemüse. Gießen Sie die Marinara-Sauce darüber und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie die Mischung 3-4 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

          Hoagie-Brötchen Vorbereiten: Schneiden Sie die Hoagie-Brötchen der Länge nach auf, ohne sie ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.

            Hoagies Befüllen: Legen Sie die Hoagie-Brötchen in eine Auflaufform und füllen Sie jedes Brötchen großzügig mit der Wurst- und Paprikamischung. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber.

              Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Hoagies 15-20 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Brötchen leicht geröstet sind.

                Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Hoagies aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern, bevor Sie servieren.

                  Genießen Sie Ihren köstlichen Wurst- und Paprika-Hoagie Auflauf!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen