Go Back
Der erfrischende Wassermelonen-Feta-Minze-Salat ist eine perfekte Kombination aus süßen, salzigen und frischen Aromen. Diese einfache und gesunde Rezeptur ist ideal für heiße Sommertage, Grillabende oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus saftiger Wassermelone, würzigem Feta-Käse und aromatischer Minze sorgt nicht nur für einen geschmacklichen Hochgenuss, sondern liefert auch eine Vielzahl an Nährstoffen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Zubereitung dieses köstlichen Salats wissen müssen, einschließlich der Zutaten, Zubereitungsschritte und Präsentationstipps. Lassen Sie uns eintauchen in die Welt der erfrischenden Aromen, die jeden Bissen zu einem Erlebnis machen.

SIMPLE Watermelon Feta Mint Salad

Entdecken Sie den erfrischenden Wassermelonen-Feta-Minze-Salat, perfekt für heiße Sommertage! Mit saftiger Wassermelone, würzigem Feta und aromatischer Minze vereint dieses Rezept süße und salzige Aromen. Ideal für Grillabende oder leichtes Mittagessen, ist dieser gesunde Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch nährstoffreich. Lassen Sie sich von den einfachen Zubereitungstipps und kreativen Variationen inspirieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 Tassen frische Wassermelone, gewürfelt

1 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

1/4 Tasse frische Minzblätter, grob gehackt

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

1 Esslöffel Balsamico-Essig (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Saft von 1 Limette

Anleitungen
 

Wassermelone vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Wassermelone in mundgerechte Würfel zu schneiden. Achten Sie darauf, alle Kerne zu entfernen, um eine glattere Textur zu erzielen.

    Zutaten kombinieren: Geben Sie die gewürfelte Wassermelone zusammen mit dem zerbröselten Feta-Käse in eine große Schüssel. Vorsichtig umrühren, um eine gleichmäßige Mischung zu erzielen, ohne den Feta zu zerdrücken.

      Geschmack hinzufügen: Fügen Sie die grob gehackten frischen Minzblätter der Schüssel hinzu, um dem Salat eine erfrischende Geschmacksnote zu verleihen.

        Salat anrichten: Träufeln Sie das native Olivenöl und den Balsamico-Essig (falls verwendet) über die Wassermelonen-Feta-Mischung. Presse den Limettensaft darüber und würzen Sie abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

          Vorsichtig mischen: Verwenden Sie einen großen Löffel oder Salatbesteck, um alle Zutaten sanft miteinander zu vermengen, bis der Salat gut kombiniert ist und jeder Bissen voll von Geschmack ist.

            Kühlen und Servieren: Lassen Sie den Salat für optimale Ergebnisse etwa 15-20 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren. Dadurch können sich die Aromen wunderbar entfalten. Servieren Sie den Salat kalt und genießen Sie ihn!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie den Salat in einer großen Schüssel und garnieren Sie ihn mit einigen zusätzlichen Minzblättern und Feta-Krümeln für einen hübschen Anblick.