Entdecken Sie die köstlichen würzigen Buffalo Blumenkohl Tostadas, die eine perfekte Mischung aus herzhaften Aromen und einer knusprigen Textur bieten. Diese gesunde Option ist ideal für alle, die Gemüse in ihre Ernährung integrieren möchten. Mit einfach zuzubereitenden Zutaten wie Blumenkohl, Buffalo-Sauce und frischen Beilagen ist dieses Gericht sowohl für Vegetarier als auch für Liebhaber würziger Speisen ein Genuss. Servieren Sie sie mit frischem Limettensaft für das gewisse Extra!
1 mittelgroßer Kopf Blumenkohl, in mundgerechte Röschen zerteilt
1 Tasse Buffalo-Sauce (fertig gekauft oder selbstgemacht)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 kleine Maistostada-Schalen
1 Tasse gehackter Eisbergsalat
1 Tasse gewürfelte Tomaten
1/2 Tasse zerbröselter Blauschimmelkäse oder vegane Käsealternative
1/4 Tasse Sauerrahm oder vegane Sauerrahm-Alternative
Frische Korianderblätter zur Garnitur
Limettenviertel zum Servieren