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Wenn es um die Zubereitung von schnellen und leckeren Mahlzeiten geht, sind Sloppy Sliders eine unschlagbare Wahl. Dieses Rezept für würzige Chipotle-Türkei Sloppy Sliders vereint die herzhaften Aromen von gewürztem Truthahn mit der rauchigen Schärfe der Chipotle-Paprika und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Perfekt für eine Grillparty, ein Familienessen oder einfach nur als Snack für einen Spieleabend – diese sliders sind schnell zubereitet und lassen sich leicht anpassen.

Spicy Chipotle Turkey Sloppy Sliders

Genießen Sie die würzigen Chipotle-Türkei Sloppy Sliders – das perfekte Gericht für jedes Event! Dieses Rezept kombiniert mageres Truthahnfleisch mit der rauchigen Schärfe von Chipotle-Paprika, um eine köstliche Geschmacksexplosion zu kreieren. Ideal für Grillpartys, Familienessen oder als Snack beim Spielen. Mit frischen Zutaten und vielseitigen Anpassungsmöglichkeiten holen Sie sich gesunde und schmackhafte Sliders auf den Tisch. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Truthahnfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Chipotle-Adobosauce (aus einer Dose Chipotle-Paprika)

1 Esslöffel Worcestershiresauce

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Esslöffel brauner Zucker

Salz und Pfeffer nach Geschmack

120 ml gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch)

60 ml Hühnerbrühe

Sliderbrötchen (ca. 8 Stück)

Sliced Jalapeños und frische Korianderblätter zur Garnierung

Käsescheiben (optional, z.B. Pepper Jack oder Cheddar)

Anleitungen
 

Truthahn Braten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald es heiß ist, die gehackte Zwiebel hinzufügen und sautieren, bis sie durchsichtig ist (ca. 3-4 Minuten). Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1 Minute kochen, bis er duftet.

    Fleisch Würzen: Das gemahlene Truthahnfleisch in die Pfanne geben. Mit einem Holzlöffel zerkleinern und anbraten, bis es braun und nicht mehr rosa ist (ca. 5-7 Minuten).

      Aromen Kombinieren: Die Chipotle-Adobosauce, Worcestershiresauce, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, braunen Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen, damit die Gewürze gleichmäßig im Truthahn verteilt sind.

        Flüssigkeiten Hinzufügen: Die gewürfelten Tomaten und die Hühnerbrühe einrühren und alles gut vermischen. Zum Köcheln bringen und das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Mischung leicht eindickt.

          Sliders Vorbereiten: Während die Truthanmischung köchelt, den Grill oder die Grillpfanne vorheizen. Optional die Sliderbrötchen leicht toasten, bis sie goldbraun sind.

            Sliders Zusammenstellen: Eine großzügige Menge der würzigen Truthanmischung auf die untere Hälfte jedes getoasteten Sliderbrötchens löffeln. Wenn gewünscht, eine Scheibe Käse darauflegen, dann mit der oberen Hälfte des Brötchens abdecken.

              Garnieren und Servieren: Die Sliders mit geschnittenen Jalapeños und frischen Korianderblättern für einen zusätzlichen Kick garnieren. Sofort servieren, idealerweise mit Beilagen wie Süßkartoffelpommes oder einem frischen Salat.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 8 Sliders