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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend, um den vollmundigen Geschmack und die köstliche Textur Ihrer Manicotti zu gewährleisten. Hier sind die wichtigsten Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Spinach and Cheese Manicotti

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Spinats- und Ricotta-Gefüllte Manicotti, ein wahrer italienischer Genuss! Mit zarten Pasta-Schalen, gefüllt mit einer nährstoffreichen Mischung aus frischem Spinat und cremigem Ricotta, ist dieses Gericht perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe. Die Anleitung führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung, vom Füllen der Schalen bis zum perfekten Backen. Servieren Sie mit frischem Basilikum und genießen Sie die vielfältigen Aromen!
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Zutaten
  

12 Manicotti-Schalen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

450 g Ricotta-Käse

1 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben

1/2 Tasse Parmesan-Käse, gerieben

1 großes Ei

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

3 Tassen Marinara-Sauce

Frisches Basilikum zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Öfen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Manicotti-Schalen Vorbereiten: Kochen Sie die Manicotti-Schalen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Lassen Sie die Schalen abtropfen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um ein Verkleben zu vermeiden. Beiseite stellen.

      Füllung Zubereiten: In einer großen Schüssel kombinieren Sie den gehackten Spinat, den Ricotta-Käse, 1/2 Tasse Mozzarella-Käse, 1/4 Tasse Parmesan-Käse, das Ei, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer. Vermischen Sie alles gut, bis es gleichmäßig verteilt ist.

        Schalen Füllen: Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um vorsichtig jede Manicotti-Schale mit der Käse- und Spinatmischung zu füllen. Vermeiden Sie eine Überfüllung, damit beim Kochen nix herausquillt.

          In der Auflaufform Anrichten: Verteilen Sie 1 Tasse Marinara-Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform. Legen Sie die gefüllten Manicotti darauf in einer einzigen Schicht.

            Verbleibende Sauce Gießen: Gießen Sie die restliche Marinara-Sauce über die Manicotti-Schalen. Bestreuen Sie die Oberseite mit dem verbleibenden Mozzarella- und Parmesan-Käse.

              Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie für weitere 15 Minuten, bis die Oberfläche sprudelnd und goldbraun ist.

                Garnieren & Servieren: Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie das Gericht einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Basilikum. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie Ihre köstlichen Spinats- und Ricotta-Gefüllten Manicotti!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen