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In der Welt der Beilagen gibt es viele Optionen, aber nur wenige können mit der Kombination aus Süße und Schärfe mithalten, die unsere Sriracha-Honig-Glasierte Karotten bieten. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion, die die Geschmacksknospen erfreut. Die Kombination aus süßem Honig und würziger Sriracha-Sauce verwandelt einfache Karotten in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl für festliche Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss perfekt geeignet ist.

Sriracha Honey Glazed Carrots

Entdecken Sie das Rezept für Sriracha-Honig-Glasierte Karotten, das mit einer perfekten Kombination aus Süße und Schärfe begeistert. Diese köstliche Beilage verwandelt einfache Karotten in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal zu Grillgerichten oder als gesunder Snack, sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Nährstoffen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie dieses einfache, aber eindrucksvolle Gericht bei jeder Gelegenheit.
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Zutaten
  

450 g Babykarotten (oder normale Karotten, geschält und in Stifte geschnitten)

3 Esslöffel Honig

2 Esslöffel Sriracha-Sauce

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Ingwerpulver (oder frisch geriebener Ingwer)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren, optional)

1 Esslöffel Sesamsamen (zum Garnieren, optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor.

    Glasur Zubereiten: In einer Schüssel kombinieren Sie den Honig, die Sriracha-Sauce, das Olivenöl, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Salz und schwarzen Pfeffer. Vermengen Sie alles gründlich mit einem Schneebesen, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht.

      Karotten Wenden: Geben Sie die Babykarotten in eine große Schüssel und gießen Sie die vorbereitete Glasur darüber. Vermengen Sie die Karotten sorgfältig, sodass sie gleichmäßig mit der Honig-Sriracha-Mischung überzogen sind.

        Auf dem Backblech Anordnen: Verteilen Sie die glasierten Karotten gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen.

          Karotten Röstete: Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie die Karotten für 20-25 Minuten. Wenden Sie die Karotten nach der Hälfte der Zeit, bis sie zart und an den Rändern caramelisiert sind.

            Garnieren: Nehmen Sie die Karotten aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und Sesamsamen, falls verwendet.

              Servieren: Übertragen Sie die glasierten Karotten auf eine Servierplatte und genießen Sie sie warm als köstliche Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                  10 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen