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Um den perfekten Tomaten-Gurken-Avocado-Salat zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl frischer, saisonaler Zutaten. Lassen Sie uns die Hauptbestandteile dieses köstlichen Gerichts näher betrachten:

Tomato Cucumber Avocado Salad

Lust auf einen erfrischenden Sommergenuss? Unser Tomaten-Gurken-Avocado-Salat ist die perfekte Wahl! Mit einer Kombination aus saftigen Tomaten, knackigen Gurken, cremigen Avocados und frischem Koriander stellt dieses Gericht nicht nur eine gesunde, sondern auch eine köstliche Option dar. Perfekt für Grillpartys oder als leichtes Hauptgericht. Entdecken Sie einfache Zubereitungstipps und gesundheitliche Vorteile der Zutaten in unserem Artikel und bringen Sie Farbe und Geschmack auf Ihren Teller!
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Zutaten
  

2 reife Avocados, gewürfelt

3 mittelgroße reife Tomaten (wie Roma oder Strauchtomaten), gehackt

1 große Gurke, gewürfelt

1/4 rote Zwiebel, fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Limette, ausgepresst

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (optional)

Feta-Käse, zerkrümelt (optional, zur Garnierung)

Anleitungen
 

Gemüse vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Avocados, gehackten Tomaten und gewürfelte Gurke miteinander vermengen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten in ähnlichen Größen geschnitten werden, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

    Zwiebeln und Koriander hinzufügen: Vorsichtig die fein gehackte rote Zwiebel und den frischen Koriander unter die Mischung heben. Seien Sie dabei vorsichtig, um die Avocado nicht zu zerdrücken.

      Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und den gemahlenen Kreuzkümmel (sofern verwendet) gut verrühren. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

        Vermengen und Tossieren: Das Dressing über die Salatmischung gießen und vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

          Servieren: Den Salat in eine Servierschüssel umfüllen und nach Belieben mit zerkrümeltem Feta-Käse garnieren. Am besten sofort genießen, um die optimale Textur und den vollen Geschmack zu erleben. Alternativ können Sie den Salat bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie ihn servieren.

            15 Minuten | 15 Minuten | Für 4-6 Personen