Tomato Feta Bake

Die geröstete Tomaten-Feta-Delikatesse ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das sich in der modernen Küche großer Beliebtheit erfreut. Dieses Rezept vereint die Süße von Kirschtomaten mit dem salzigen, cremigen Geschmack von Feta-Käse und ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Beispiel für die mediterrane Küche, die frische Zutaten und einfache Zubereitung schätzt.

Entdecken Sie die köstliche Welt der gerösteten Tomaten-Feta-Delikatesse – ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das die Süße von Kirschtomaten mit dem salzigen Geschmack von Feta kombiniert. Dieses mediterrane Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Vorspeise bei besonderen Anlässen. Mit frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein Fest. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen Genuss für alle Sinne!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

2 Pints Kirschtomaten (oder Traubentomaten), halbiert

1 Block (ca. 225 g) Feta-Käse, am Stück

3 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Rustikales Brot oder Pasta zum Servieren

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.

Gericht Vorbereiten: In einer großen Auflaufform die halbierten Kirschtomaten mit dem Olivenöl, dem gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, roten Pfefferflocken, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Feta Hinzufügen: In der Mitte der Tomaten eine Mulde schaffen und den Block Feta-Käse dort platzieren. Ein wenig Olivenöl über den Feta träufeln und leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen, bis die Tomaten aufgebläht und der Feta weich und goldbraun ist.

Mischen: Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel den Feta sanft zerdrücken, um ihn mit den Tomaten zu vermengen und eine cremige Soße zu kreieren.

Servieren: Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort mit rustikalem Brot zum Dippen oder über Ihrer Wahl von Pasta servieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen