Watermelon Pops

Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne intensiver scheint, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein selbstgemachtes Eis am Stiel. Das Rezept für Erfrischende Wassermelonen-Eis am Stiel ist eine köstliche und gesunde Möglichkeit, sich an heißen Tagen abzukühlen. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben, können Sie ein erfrischendes Dessert kreieren, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt.

Entdecken Sie das perfekte Sommerdessert mit diesem Rezept für erfrischendes Wassermelonen-Eis am Stiel! Einfach und gesund, benötigt es nur wenige Zutaten wie süße Wassermelonen, Limettensaft und etwas Honig. Lauschen Sie dem kühlen Klang des Mixers und genießen Sie die schaumige Mischung, die Sie in Eisformen füllen und einfrieren. Ideal für heiße Tage, ist dieses Eis nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts. Genießen Sie die erfrischende Leichtigkeit!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

4 Tassen entkernte Wassermelone, gewürfelt

1 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)

2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack anpassen)

Eine Prise Salz

Optional: Frische Minzeblätter zur Garnitur

Anleitungen

Wassermelone vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Schale und Kerne der Wassermelone zu entfernen, und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Geben Sie die Wassermelonenwürfel in einen Mixer.

Mischung pürieren: Fügen Sie den frisch gepressten Limettensaft, den Honig oder Agavendicksaft sowie die Prise Salz zu den Wassermelonenwürfeln im Mixer hinzu. Pürieren Sie die Mischung für etwa 1-2 Minuten, bis sie vollständig glatt und schaumig ist.

Abschmecken und anpassen: Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße nach Bedarf an, indem Sie zusätzlichen Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Möchten Sie einen intensiveren Zitrusgeschmack, können Sie mehr Limettensaft hinzugeben.

In die Formen füllen: Gießen Sie die pürierte Wassermelonenmischung vorsichtig in die Popsicle-Formen und lassen Sie dabei etwas Platz oben für die Ausdehnung beim Gefrieren.

Stäbchen einsetzen: Wenn Ihre Formen mit Stäbchen geliefert werden, stecken Sie diese jetzt hinein. Falls nicht, frieren Sie die Mischung etwa 1 Stunde lang ein, bevor Sie Holzstäbchen einfühlen, damit sie aufrecht stehen.

Einwecken: Stellen Sie die gefüllten Formen in den Gefrierschrank und frieren Sie sie mindestens 4-6 Stunden ein, oder bis sie vollständig fest sind.

Entformen und servieren: Um die Eis am Stiel zu entfernen, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser, um sie zu lösen. Ziehen Sie die Pops vorsichtig aus den Formen.

Garnieren (optional): Für eine besondere Note können Sie die Eis am Stiel vor dem Servieren mit frischen Minzeblättern garnieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | Ergibt 6-8 Pops