Wingstop Cajun Corn

Für unser Cajun-Mais-Delight benötigen Sie eine handvoll einfacher, aber geschmacklich intensiver Zutaten. Hier ist die vollständige Liste:

Entdecken Sie das Rezept für Cajun-Mais-Delight, ein Grillgericht, das Ihre Gäste begeistern wird! Frischer, gegrillter Mais vereint sich mit einer würzigen Cajun-Butter-Mischung, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen. In diesem Artikel erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie die besten Zutaten auswählen, perfekte Grilltechniken anwenden und Ihr Gericht ansprechend servieren. Ideal für gesellige Abende mit Familie und Freunden!

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Zutaten

4 frische Maiskolben, geschält und gereinigt

120 ml ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Esslöffel Cajun-Gewürzmischung (fertig gekauft oder hausgemacht)

60 ml frisch geriebener Parmesan-Käse

2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Limettensaft

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: zusätzliche Cajun-Gewürzmischung zum Garnieren

Anleitungen

Vorbereitung des Mais:

- Beginnen Sie damit, die Maiskolben zu schälen und alle Seidenfäden zu entfernen. Spülen Sie die Kolben unter kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Küchentuch.

Buttermischung anrühren:

- In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter, Cajun-Gewürzmischung, Knoblauchpulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen. Achten Sie darauf, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Mais grillen:

- Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze (ca. 200°C) vor.

- Legen Sie die Maiskolben direkt auf den Grill und grillen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis die Körner zart sind und schöne Grillstreifen aufweisen.

Mit der Sauce bestreichen:

- Nach dem Grillen die Maiskolben vom Grill nehmen und sofort jeden Kolben großzügig mit der vorbereiteten Cajun-Butter-Mischung bepinseln. Achten Sie darauf, dass alle Seiten gut beschichtet sind.

Käse und Garnitur hinzufügen:

- Während der Mais noch heiß ist, den frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig über jeden Kolben streuen. So schmilzt der Käse leicht und haftet am Mais.

- Zum Schluss mit dem fein gehackten frischen Petersilie garnieren und nach Belieben eine extra Prise Cajun-Gewürzmischung darüber streuen, um den Geschmack und die Farben zu intensivieren.

Servieren:

- Servieren Sie den Cajun-Mais heiß als Beilage oder Vorspeise. Genießen Sie Ihre lebendige und geschmackvolle Kreation!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen