Go Back
Die Zesty Lime Shrimp Street Tacos sind ein köstliches, lebhaftes Gericht, das die Essenz der mexikanischen Street Food-Kultur perfekt einfängt. Diese Tacos sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Vielzahl von Aromen und Texturen, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben. Die Kombination aus zarten Garnelen, frischen Limetten und knackigem Rotkohl sorgt für ein ausgewogenes und erfrischendes Gericht, das ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden ist.

Zesty Lime Shrimp Street Tacos

Entdecken Sie die köstlichen Zesty Lime Shrimp Street Tacos, die frische Aromen und eine Vielfalt an Texturen bieten. Zarte Garnelen kombiniert mit spritzigem Limettensaft, knackigem Rotkohl und einer Prise Gewürze machen dieses Gericht zu einem idealen Snack oder Abendessen. Perfekt für gesellige Zusammenkünfte, fördern diese Tacos nicht nur das Geschmackserlebnis, sondern auch die Freude am gemeinsamen Essen. Lernen Sie, wie einfach es ist, dieses lebhafte Rezept zuzubereiten und sorgen Sie für begeisterte Gesichter am Tisch.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

500 g Garnelen (geschält und entdarmt)

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen (fein gehackt)

Abrieb und Saft von 2 Limetten

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 kleine Maistortillas

1 Tasse geraspelter Rotkohl

1 reife Avocado (in Scheiben geschnitten)

1/2 Tasse frischer Koriander (gehackt)

1/4 Tasse zerbröckelter Queso Fresco (optional)

Limettenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Garnelen vorbereiten: In einer großzügigen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, dem gehackten Knoblauch, Limettenabrieb, Limettensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, sowie Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut durchmischen, sodass die Garnelen gleichmäßig beschichtet sind. Die Mischung 15-20 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen einziehen können.

    Garnelen garen: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Wenn die Pfanne heiß ist, die marinierten Garnelen in einer einzigen Schicht hinzufügen. Die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa und undurchsichtig sind.

      Tortillas erwärmen: Während die Garnelen garen, die Maistortillas in einer anderen Pfanne bei niedriger Hitze etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen, bis sie biegsam sind. Die warmen Tortillas mit einem sauberen Küchentuch abdecken, um die Wärme zu halten.

        Tacos zusammenstellen: Auf jede Tortilla eine Handvoll geraspelten Rotkohl legen. Dann eine großzügige Portion der gegarten Garnelen, Avocadoscheiben und einen Spritzer frischen Koriander darübergeben. Nach Belieben zerbröckelten Queso Fresco hinzufügen.

          Servieren: Die Tacos mit Limettenschnitzen an der Seite servieren, um den zusätzlichen spritzigen Kick zu genießen. Guten Appetit!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen